일반적인 2차 발효실의 가장 적당한 습도는?

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제빵기능사

일반적인 2차 발효실의 가장 적당한 습도는?

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일반적인 2차 발효실의 가장 적당한 습도는?

45~50%

55~60%

65~70%

85~90%

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