펀치의 효과와 가장 거리가 먼 것은?
속성암기 모드
0
정답률 : 63%
펀치의 효과와 가장 거리가 먼 것은?
반죽의 온도를 균일하게 한다.
이스트의 활성을 돕는다.
반죽에 산소공급으로 산화, 숙성을 진전시킨다.
성형을 용이하게 한다.
채점하기
팝업레이어 알림
