제빵에 있어 단위무게당 흡수율이 가장 높은 밀가루의 성분은?
속성암기 모드
0
정답률 : 12%
제빵에 있어 단위무게당 흡수율이 가장 높은 밀가루의 성분은?
전분
회분
단백질
펜토산
채점하기
팝업레이어 알림
