다음 제품 중 냉과류에 속하는 제품은? - 제빵기능사 기출문제

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다음 제품 중 냉과류에 속하는 제품은?

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다음 제품 중 냉과류에 속하는 제품은?

무스 케이크

젤리롤 케이크

소프트롤 케이크

양갱

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정답

정답 요약

정답은 ① 무스 케이크. 냉과류란 냉장 또는 냉동 처리하여 차게 먹는 제과 또는 디저트를 ...

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