단백질의 분해 효소로 췌액에 존재하는 것은? - 제빵기능사 기출문제

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단백질의 분해 효소로 췌액에 존재하는 것은?

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단백질의 분해 효소로 췌액에 존재하는 것은?

프로테아제

펩신

트립신

레닌

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정답

정답 요약

정답은 ③ 트립신. 트립신은 췌장에서 분비되어 단백질을 분해하는 효소로, 췌액 내에 존재한 ...

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