도넛의 가장 적당한 튀김 온도는? - 제빵기능사 기출문제

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도넛의 가장 적당한 튀김 온도는?

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도넛의 가장 적당한 튀김 온도는?

130℃ 정도

150℃ 정도

180℃ 정도

220℃ 정도

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정답

정답 요약

정답은 ③ 180℃ 정도입니다. 도넛을 튀길 때 가장 적당한 온도는 일반적으로 170~18 ...

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