📝풀이 참고 🕑 검토 중

⚠️ 이 문항은 현재 검토 중입니다. 정답·해설이 변경될 수 있으니 학습 참고용으로만 활용해 주세요. 기출넷은 모든 문항을 순차적으로 검증해 신뢰할 수 있는 콘텐츠를 제공합니다.

정답 ②

■ 정답 요약

정답은 ② 27℃. 스트레이트법으로 일반 식빵을 만들 때 반죽의 최적 온도는 27℃ 전후가 ...