당류의 용해도는 단맛의 크기와 일치된다. 다음 중 단맛의 강도 순서가 바른 것은?
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당류의 용해도는 단맛의 크기와 일치된다. 다음 중 단맛의 강도 순서가 바른 것은?
과당 ＞ 설탕 ＞ 포도당 ＞ 맥아당
맥아당 ＞ 과당 ＞ 설탕 ＞ 포도당
설탕 ＞ 과당 ＞ 포도당 ＞ 맥아당
포도당 ＞ 설탕 ＞ 과당 ＞ 맥아당
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ①. 당류의 단맛의 강도는 일반적으로 과당 > 설탕 > 포도당 > ...
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