발효가 부패와 다른 점은?

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제빵기능사

발효가 부패와 다른 점은?

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발효가 부패와 다른 점은?

생산물을 식용으로 할 수 있다.

가스가 발생한다.

미생물이 작용한다.

성분의 변화가 일어난다.

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