어패류의 비린내 원인이 되기도 하며, 부패시 그 양이 증가하는 성분은?

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제빵기능사

어패류의 비린내 원인이 되기도 하며, 부패시 그 양이 증가하는 성분은?

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어패류의 비린내 원인이 되기도 하며, 부패시 그 양이 증가하는 성분은?

암모니아

트리메틸아민

요소

탄소

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