식품에 손실된 영양분의 보충이나 함유되어 있지 않은 영양분을 첨가하는데 사용되는 식품 첨가물은?
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식품에 손실된 영양분의 보충이나 함유되어 있지 않은 영양분을 첨가하는데 사용되는 식품 첨가물은?
산미료
착향료
감미료
강화제
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 강화제이다. 강화제는 음식에 부족하거나 손실된 영양분을 보충하거나, 원래 존재하 ...
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