포도상구균에 의한 식중독 예방책으로 가장 부적당한 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 76%
포도상구균에 의한 식중독 예방책으로 가장 부적당한 것은?
조리장을 깨끗이 한다.
섭취전에 60℃ 정도로 가열한다.
멸균된 기구를 사용한다.
화농성 질환자의 조리업무를 금지한다.
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 섭취전에 60℃ 정도로 가열한다. 포도상구균이 만드는 독소(장독소)는 열에 강해 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
