언더 베이킹(under baking)에 대한 설명으로 틀린 것은?

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제빵기능사

언더 베이킹(under baking)에 대한 설명으로 틀린 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 59%

언더 베이킹(under baking)에 대한 설명으로 틀린 것은?

낮은 온도에서 굽는 것이다.

중앙부분이 익지 않는 경우가 많다.

윗면이 갈라지기 쉽다.

속이 거칠어지기 쉽다.

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