제분 직후의 미숙성 밀가루는 노란색을 띠는데 그 원인 색소는?

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제빵기능사

제분 직후의 미숙성 밀가루는 노란색을 띠는데 그 원인 색소는?

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제분 직후의 미숙성 밀가루는 노란색을 띠는데 그 원인 색소는?

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