다음 설명 중 틀린 것은?
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정답률 : 59%
다음 설명 중 틀린 것은?
높은 온도에서 포장하면 썰기가 어렵다.
높은 온도에서 포장하면 곰팡이 발생 가능성이 높다.
낮은 온도에서 포장하면 노화가 지연된다.
낮은 온도에서 포장된 빵은 껍질이 건조하다.
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