과일 파이에서 과일 충전물이 끓어 넘치는 이유가 아닌 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

과일 파이에서 과일 충전물이 끓어 넘치는 이유가 아닌 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 57%

과일 파이에서 과일 충전물이 끓어 넘치는 이유가 아닌 것은?

과일 충전물 배합이 부정확하다.

오븐 온도가 높아 굽는 시간이 너무 짧다.

파이껍질의 수분이 너무 많다.

파이껍질에 구멍을 뚫지 않았다.

,

0 Comments