과자 반죽의 모양을 만드는 방법이 아닌 것은? - 제빵기능사 기출문제

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과자 반죽의 모양을 만드는 방법이 아닌 것은?

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과자 반죽의 모양을 만드는 방법이 아닌 것은?

짤주머니로 짜기

밀대로 밀어펴기

성형 틀로 찍어내기

발효 후 가스빼기

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