다음 재료 중 발효에 미치는 영향이 가장 적은 것은? - 제빵기능사 기출문제

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다음 재료 중 발효에 미치는 영향이 가장 적은 것은?

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다음 재료 중 발효에 미치는 영향이 가장 적은 것은?

이스트양

온도

소금

유지

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