분당을 제조할 때 전분을 첨가하는 이유는?
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정답률 : 41%
분당을 제조할 때 전분을 첨가하는 이유는?
용해도를 증가시키기 위함
감미도를 높이기 위함
엉김을 방지하기 위함
수율을 증가시키기 위함
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