다음 식품첨가물 사용 시 유의할 사항 중 잘못된 것은?
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다음 식품첨가물 사용 시 유의할 사항 중 잘못된 것은?
사용 대상식품의 종류를 잘 파악한다.
첨가물의 종류에 따라 사용량을 지킨다.
첨가물의 종류에 따라 사용 조건은 제한하지 않는다.
보존방법이 명시된 것은 보존기준을 지킨다.
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③이다. 식품첨가물은 그 종류에 따라 사용 조건(예: 첨가 가능 식품, 허용량, 사 ...
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