발효가 부패와 다른 점은 어느 것인가?
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정답률 : 67%
발효가 부패와 다른 점은 어느 것인가?
미생물이 작용한다.
생산물을 식용으로 한다.
가스가 발생한다.
성분의 변화가 일어난다.
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 생산물을 식용으로 한다. 발효와 부패 모두 미생물의 작용으로 식품이 변화하지만, ...
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