빵 제조시 밀가루를 체로 치는 이유가 아닌 것은?

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제빵기능사

빵 제조시 밀가루를 체로 치는 이유가 아닌 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 88%

빵 제조시 밀가루를 체로 치는 이유가 아닌 것은?

제품의 착색

입자의 균질

공기의 혼입

불순물의 제거

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