이스트의 가스 생산과 보유를 고려할 때 제빵에 가장 좋은 물의 경도는?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사

이스트의 가스 생산과 보유를 고려할 때 제빵에 가장 좋은 물의 경도는?

문제풀이 모드 0 정답률 : 92%

이스트의 가스 생산과 보유를 고려할 때 제빵에 가장 좋은 물의 경도는?

0~60 ppm

120~180ppm

180ppm이상(일시)

180ppm이상(영구)

,

0 Comments