생크림 보존온도로 가장 적합한 것은?

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제빵기능사

생크림 보존온도로 가장 적합한 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 72%

생크림 보존온도로 가장 적합한 것은?

-18℃이하

-5 ~ -1℃

0 ~ 10℃

15 ~ 18℃

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