반죽형 쿠키를 구울 팬에 제품이 달라붙게 되는 이유로서 부적당한 것은?
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정답률 : 46%
반죽형 쿠키를 구울 팬에 제품이 달라붙게 되는 이유로서 부적당한 것은?
강한 밀가루 사용
설탕 용해 부족
질은 반죽 사용
팬의 청결 부족
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기출넷
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