우유에서 제품의 껍질색을 진하게 하는 물질은?

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제빵기능사

우유에서 제품의 껍질색을 진하게 하는 물질은?

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우유에서 제품의 껍질색을 진하게 하는 물질은?

젖산

카제인

무기질

유당

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