소맥분의 등급은 무엇을 기준으로 하는가? - 제빵기능사 기출문제

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소맥분의 등급은 무엇을 기준으로 하는가?

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소맥분의 등급은 무엇을 기준으로 하는가?

회분

단백질

지방

탄수화물

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