제빵에서 소금함량이 정상보다 적을 경우 나타나는 결과가 아닌 것은?
속성암기 모드
0
정답률 : 39%
제빵에서 소금함량이 정상보다 적을 경우 나타나는 결과가 아닌 것은?
부피가 크다.
냄새와 맛이 좋지 않다.
모서리가 예리하다.
껍질에 흰 반점이 생긴다.
채점하기
제빵에서 소금함량이 정상보다 적을 경우 나타나는 결과가 아닌 것은?
부피가 크다.
냄새와 맛이 좋지 않다.
모서리가 예리하다.
껍질에 흰 반점이 생긴다.