제빵기능사 7 페이지 > 기출넷
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!
기출넷
0
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
메인
스터디 모임
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
0
홈 > 학습하기 > 제빵기능사
제빵기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
제조이론
재료과학
영양학
식품위생학
2004년02월01일
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
번호
문제
정답률(%)
1823
식품 등을 통해 전염되는 경구전염병의 특징이 아닌 것은?
정답률 : 70%
70
1822
머랭(meringue)을 만드는 주요 재료는?
정답률 : 98%
98
1821
식중독을 일으키는 세균 중 평균적으로 잠복기가 가장 짧은 것은?
정답률 : 49%
49
1820
제빵에 사용하는 물로 가장 적합한 형태는?
정답률 : 91%
91
1819
장염 비브리오균에 의한 식중독이 가장 일어나기 쉬운 식품은?
정답률 : 81%
81
1818
다음 물질 중 “이타이이타이병”을 발생시키는 것은?
정답률 : 79%
79
1817
인축공통전염병의 주된 예방 조치가 아닌 것은?
정답률 : 77%
77
1816
포화 지방산을 가장 많이 함유하고 있는 식품은?
정답률 : 78%
78
1815
우리나라 식중독 월별 발생 상황 중 환자의 수가 92% 이상을 차지하는 계절은?
정답률 : 94%
94
1814
부패에 영향을 미치는 요인에 대한 설명으로 맞는 것은?
정답률 : 68%
68
1813
기구, 용기 또는 포장 제조에 함유될 수 있는 유해금속과 거리가 먼 것은?
정답률 : 77%
77
1812
다음 중 익히는 방법이 다른 것은?
정답률 : 92%
92
1811
식빵 반죽에서 설탕을 첨가하는 가장 중요한 목적은?
정답률 : 67%
67
1810
다음 제품 중 굽기시 팬에 반죽을 채우는 팬닝 높이를 가장 높게 하는 것은?
정답률 : 52%
52
1809
인체 내에서 물의 기능이 아닌 것은?
정답률 : 72%
72
초기화
날짜순
조회순
조회순
검색
6
7
8
9
10
Search
검색대상
제목
내용
제목+내용
회원아이디
회원아이디(코)
글쓴이
글쓴이(코)
또는
그리고
검색어
필수
검색
닫기