맥주 제조과정 중 1차 발효 후 숙성 시의 적당한 보관 온도는?
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맥주 제조과정 중 1차 발효 후 숙성 시의 적당한 보관 온도는?
4℃
8℃
12℃
20℃
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 12℃. 맥주 1차 발효 후 숙성(저장) 과정에서는 주로 10~15℃ 정도의 비 ...
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