고객만족을 통해 고정고객을 증가시키고, 방문 빈도를 높인다.

고객으로 하여금 자연스러운 추가 주문을 증가시키고, 다양한 세트 메뉴를 개발하여 주문 선택의 폭을 넓혀 준다.

메뉴가격 인상을 통한 매출 증대에만 의존한다.

고객관리카드를 작성하여 고객의 생일이나 기념일 또는 특별한 날에 DM을 발송한다.