한식조리기능사 빠른학습 > 기출넷

풀이 제공 정답률 : 47%

살모넬라균에 의한 식중독의 특징 중 틀린 것은?

장독소(enterotoxin)에 의해 발생한다.

원인식품은 대부분 동물성 식품이다.

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