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밀가루 개량제로서 그 사용이 허용되어 있는 첨가물은?
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58
2024.02.15 10:21
과산화벤조일 알긴산나트륨 과산화수소 아황산나트륨
새창
Escherichia coli O157:H7에 의해 일어나는 것은?
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65
2024.02.15 10:21
장티푸스 세균성 이질 렙토스피라증 장출혈성 대장균 감염증
새창
아래에서 설명하는 기생충은?
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56
2024.02.15 10:21
회충 요충 편충 십이지장충
새창
투명한 액체식품에 함유된 소량의 침전물 등을 포집하는데 적합한 검사 방법은?
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71
2024.02.15 10:21
정치법 여과법 침강법 체분별법
새창
70%의 에탄올을 가하고 응고물의 생성 여부를 알아내는 반응은 어떤 식품의 신선도 검사에 적용되는가?
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64
2024.02.15 10:21
식육 우유 식용유 과일주스
새창
우유에 의해 사람에게 감염되고, 반응검사에 의해 음성자에게 BCG 접종을 실시해야 하는 인수 공통전염병은?
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55
2024.02.15 10:21
결핵 돈단독 파상열 조류독감
새창
어육 부패에 가장 많이 관여하는 세균은?
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73
2024.02.15 10:21
슈도모나스(Pseudomonas) 세라티아(Serratia) 마이크로코커스(Micrococcus) 살모넬라(…
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새창
식품 중의 단백질이 박테리아에 의해 분해되어 아민류를 생성하는 반응은?
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68
2024.02.15 10:21
탈탄산 반응 탈아미노 반응 알코올 발효 변패
새창
수질오염의 지표가 되는 것은?
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64
2024.02.15 10:21
경도 탁도 대장균군 증발잔류량
새창
식품위생 검사항목이 아닌 것은?
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73
2024.02.15 10:21
일반성분 분석 잔류농약 검사 세균 검사 유해금속 분석
새창
대장균군수 측정에 이용되는 배지가 아닌 것은?
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70
2024.02.15 10:21
유당 부이온배지 BGLB 배지 육즙한천 배지 데스옥시콜레이트 유당 한천 배지
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식품에 의한 전염병의 예방대책과 거리가 먼 것은?
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2024.02.15 10:21
쥐, 파리, 바퀴 등의 침입방지 식품의 위생적 처리 수돗물은 1시간 동안 받아 두었다 사용 환자 배설물의 철…
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다음 중 감염원이 아닌 것은?
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2024.02.15 10:21
환자의 분비물 비병원성 미생물에 오염된 음식물 병원균 함유한 토양 분변에 오염된 음료수
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우리나라 제2급감염병이 아닌 것은?
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2020.12.11 16:08
카바페넴내성장내세균속균종(CRE) 감염증 코로나19 신종인플루엔자 장티푸스
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“제1급감염병”은 감염속도가 빠르고 국민건강에 미치는 위해정도가 너무 커서 발생 즉시 방역대책을 수립해야 하는데 다음 중 여기에 속하지 않는 감염병은?
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2020.12.11 16:08
페스트 두창 장티푸스 디프테리아
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