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건강선(dorno ray)이란?
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1,901
2019.11.25 15:10
감각온도를 표시한 도표 가시광선 강력한 진동으로 살균작용을 하는 음파 자외선 중 살균효과를 가지는 파장
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다음 중 공공부조에 해당하는 것은?
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1,140
2019.11.25 15:10
의료급여 건강보험 산업재해 보상보험 고용보험
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직업과 직업병과의 연결이 옳지 않은 것은?
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1,352
2019.11.25 15:10
용접공 - 백내장 인쇄공 - 진폐증 채석공 - 규폐증 용광로공 - 열쇠약
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식품과 함께 입을 통해 감염되거나 피부로 직접 침입하는 기생충은?
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1,399
2019.11.25 15:10
회충 십이지장충 요충 동양모양선충
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병원체를 보유하였으나 임상증상은 없으면서 병원체를 배출하는 자는?
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1,051
2019.11.25 15:10
환자 보균자 무증상감염자 불현성감염자
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규폐증에 대한 설명으로 틀린 것은?
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1,074
2019.11.25 15:10
먼지 입자의 크기가 0.5~5.0㎛일 때 잘 발생한다. 대표적인 진폐증이다. 납중독, 벤젠중독과 함께 3대 …
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두류 조리시 두류를 연화시키는 방법으로 틀린 것은?
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1,045
2019.11.25 15:10
1% 정도의 식염용액에 담갔다가 그 용액으로 가열한다. 초산용액에 담근 후 칼슘, 마그네슘이온을 첨가한다. …
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음식의 색을 고려하여 녹색채소를 무칠 때 가장 나중에 넣어야 하는 조미료는?
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1,019
2019.11.25 15:10
설탕 식초 소금 고추장
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다음 중 원가의 구성으로 틀린 것은?
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1,381
2019.11.25 15:10
직접원가 = 직접재료비 + 직접노무비 + 직접경비 제조원가 = 직접원가 + 제조간접비 총원가 = 제조원가 +…
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급식인원이 500명인 단체급식소에서 가지조림을 하려고 한다. 가지의 1인당 중량이 30g 이고, 폐기율이 6%일 때 총 발주량은?
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1,151
2019.11.25 15:10
약 15kg 약 16kg 약 20kg 약 25kg
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계량컵을 사용하여 밀가루를 계량할 때 가장 올바른 방법은?
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1,074
2019.11.25 15:10
체로 쳐서 가만히 수북하게 담아 주걱으로 깎아서 측정한다. 계량컵에 그대로 담아 주걱으로 깎아서 측정한다. …
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버터와 마가린의 지방함량은 얼마인가?
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1,111
2019.11.25 15:10
50% 이상 60% 이상 70% 이상 80% 이상
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밀가루 반죽에 사용되는 물의 기능이 아닌 것은?
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1,156
2019.11.25 15:10
탄산가스 형성을 촉진한다. 소금의 용해를 도와 반죽에 골고루 섞이게 한다. 글루텐의 형성을 돕는다. 전분의 …
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생선의 신선도를 판별하는 방법으로 틀린 것은?
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1,077
2019.11.25 15:10
생선의 육질이 단단하고 탄력성이 있는 것이 신선하다. 눈의 수정체가 투명하지 않고 아가미색이 어두운 것은 신…
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염화마그네슘을 함유하고 있으며 김치나 생선절임용으로 주로 사용하는 소금은?
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1,087
2019.11.25 15:10
호염 정제염 식탁염 가공염
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