강의 다층용접에서는 앞의 층이 다음 층의 열에 의해 재가열되므로 주조조직이 거칠어진다.

용융금속 내에서는 냉각할 때 전방측면부터 응고가 시작하여 결정이 측면으로 성장한다.

최초로 응고하는 것은 비교적 불순물이 많은 강이 된다.

최후로 응고하는 중앙상부에는 많은 불순물이 고이게 된다.