시료를 20℃에서 5일간 저장하여 두었을 때 시료중의 호기성 미생물의 증식과 호흡작용에 의하여 소비되는 용존산소의 양으로부터 측정하는 방법이다.

산성 또는 알카리성 시료의 pH 조절 시 시료에 첨가하는 산 또는 알칼리의 양이 시료량의 1.0%가 넘지 않도록 하여야 한다.

시료는 시험하기 바로 전에 온도를 (20±1)℃로 조정한다.

잔류염소를 함유한 시료는 Na₂SO₃용액을 넣어 제거한다.