물은 기화열이 작기 때문에 생물의 효과적인 체온조절이 가능하다.

물(액체)분자는 H⁺와 OH^-의 극성을 형성하므로 다양한 용질에 유효한 용매이다.

물은 광합성의 수소공여체이며 호흡의 최종산물로서 생체의 중요한 대사물이 된다.

물은 융해열이 크기 때문에 생물의 생활에 적합한 매체가 된다.