고체인 경우 수소결합에 의해 육각형 결정구조를 가진다.

물은 광합성의 수소공여체이다.

물의 융해열은 유사 화합물에 비해 작아 고체에서 액체로 되기 쉽다.

모세관 현상과 관계있는 표면장력은 72.75dyne/cm(20℃)이다.