물은 수소와 산소의 공유결합 및 수소결합으로 되어 있다.

물 분자는 H⁺와 OH^-로 극성을 이루므로 유용한 용매가 된다.

물은 표면장력과 융해열이 작아 광합성의 수소공여체로 사용 된다.

물은 비열이 커서 수온의 급격한 변화를 방지해 주므로 생물의 활동이 가능한 기온이 유지 된다.