Lewis는 전자쌍을 받는 화학종을 산이라고 정의

Arrhenius는 수용액에서 수산화이온을 내어놓는 것이 염기라고 정의

Bronsted-Lowry는 양성자를 받는 분자나 이온을 산이라 정의

산은 활성을 띤 금속과 반응하여 원소상태의 수소를 내어 놓음