유기화합물은 대체로 가연성이다.

유기화합물들은 일반적으로 녹는점과 끓는점이 높다.

유기화합물들은 대체로 이온 반응보다는 분자반응을 하므로 반응속도가 느리다.

유기화합물들은 대체로 물에 잘 녹지 않는다.