붉은 색의 안티피린계 색소의 흡광도를 측정한다.

수용액에서는 510nm, 클로로용액에서는 460nm에서 측정한다.

정량한계는 클로로폼 추출법일 때 0.05mg, 직접법 일 때 0.5mg이다.

시료 중의 페놀을 종류별로 구분하여 정량할 수 없다.