수분함량 : 퇴비화기간 동안 수분함량은 50~60% 범위에서 유지된다.

C/N 비 : 초기 C/N비는 25~50이 적당하며 C/N 비가 높은 경우는 암모니아 가스가 발생한다.

pH 조절 : 적당한 분해작용을 위해서는 pH 7~7.5 범위를 유지하여야 한다.

공기공급 : 이론적인 산소요구량은 식을 이용하여 추정 가능하다.