초기단계: 주로 저온성진균과 세균들이 유기물을 분해하여 lignin함량을 높이는 것으로 알려져 있다.

고온단계: 고온성 미생물의 분해활동으로 이루어지며 주된 미생물은 Bacillus sp.등인 것으로 알려져 있다

숙성단계: 유기물들은 난분해성인 부식질로 변화된다

숙성단계: 방선균의 밀도가 높아지게 된다.