퇴비화과정에서 공기가 적게 공급되면 pH가 7~8로 증가한다.

보통 초기 제어 함수율은 40~60%이다.

퇴비화 시 심한 악취가 나는 것은 산소부족에 기인된 것이다.

적정 영양물질의 비율은 C/N비로 25~30:1이다.