증발접시는 미리 105~110℃에서 1시간 건조시킨다.

사료를 105~110℃의 건조기 앞에서 4시간 이상 건조하여 항량으로 한다.

증발접시는 사료두께를 10mm이하로 넓게 펼 수 있는 정도로 하부 면적이 넓은 것을 사용하여야 한다.

이 시험기준에 의해 토양 중 수분은 0.01%까지 측정한다.