질소가 많으면 C-N율을 높여 개화를 촉진시킨다.

C-N율은 유기물이 많은 토양에서 증가한다.

C-N율이 높아지면 개화를 촉진하는 경우가 많다.

C-N율이 감소하면 이층이 발달하여 낙엽이 촉진된다.