다음 중 버어널리제이션의 효과를 감소시키는 조건은?
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다음 중 버어널리제이션의 효과를 감소시키는 조건은?
건조처리
탄수화물의 공급
저온처리
산소의 공급
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다음 중 버어널리제이션의 효과를 감소시키는 조건은?
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탄수화물의 공급
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산소의 공급