하나의 품종으로 보아도 좋다.

작물의 원산지에서 오랜 기간 자생 또는 재배되어 온 것이어야만 한다.

대부분의 재래종은 일종의 고정종에 속하는 것이다.

한 지역에서 예로부터 재배되어 내려 온 것을 흔히 일컫는다.