작물의 재배 및 이용상 동일한 특성을 나타내며 동일한 단위로 취급하는 것이 편리한 개체군이다.

타가수정 작물은 유전적 조성이 동형(homo)의 개체 집단이다.

자가수정 작물은 실용적 형질만 유전적으로 동형(hpmo)이고, 전체적인 유전 조성은 어느 정도 잡다해도 된다.

1대 잡종은 품종이라 할 수 없다.